DairyCast #41 - Influenza aviar en vacas: cómo llegó y qué impacto tiene - Dr. Zelmar Rodriguez - Parte 1

Un virus que hasta hace poco se creía exclusivo de las aves ha sorprendido al sector lechero. La influenza aviar (HPAI H5N1) ha cruzado la barrera de especies y ahora afecta al ganado lechero, generando gran preocupación por su impacto en la producción, la bioseguridad y la sanidad animal.

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DairyCast #40 - Sorgo vs. Maíz: Innovación en silajes para maximizar la producción - Dr. Juan Manuel Piñeiro

El desafío de la alimentación en tambos: ¿Es posible reemplazar el maíz?

La sequía y la disminución de los niveles de agua en los pozos están afectando la producción forrajera en muchas regiones lecheras. En zonas como Texas, California, Nuevo México, Argentina y la Cuenca Lagunera en México, los p...

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Dairycast #39 - Revolucionando la Lechería: ¿Cómo lograr un sector más sustentable? - Dr. Octavio Oltra Hidalgo

Revolucionando la Lechería: ¿Cómo lograr un sector más sustentable?

En un mundo donde la sostenibilidad ya no es una opción, sino una necesidad, el Consorcio Lechero de Chile está marcando un antes y un después en la industria láctea. Con más de 16 años de trayectoria, esta organización se ha conso...

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Dairycast #38 -Claves del Comportamiento Alimenticio para Prevenir Acidosis Ruminal - M.Sc. Francisco Somaré

La transición en vacas lecheras es una etapa clave que define el éxito de la lactancia y el bienestar general del animal. Durante este periodo, comprender los desafíos metabólicos, nutricionales y de manejo es esencial para prevenir problemas como la acidosis ruminal y asegurar un arranque óptimo en...

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Dairycast #37 -Vaca Fresca: ¿Cómo impacta la condición corporal? - Dr. Alejandro Palladino

La condición corporal es clave para la salud y productividad de las vacas lecheras. Lograr que lleguen al parto en un estado corporal ideal (entre 3 y 3.25) permite mantener la producción en niveles óptimos y evitar problemas metabólicos. Para los productores, entender cuándo y cómo ajustar la dieta...

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Dairycast #36 - Vacas frescas: impacto del consumo en la producción lechera - Dr. Alejandro Palladino

La transición es un período fundamental en la vida de las vacas lecheras, ya que los primeros días después del parto son determinantes para su salud y productividad futuras. Durante esta etapa, maximizar la ingesta de alimentos no solo es clave para mantener el bienestar de la vaca, sino que también...

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Dairycast #35 - Calidad de leche y mastitis: soluciones prácticas para reducir costos - Dr. Zelmar Rodriguez

La calidad de la leche y el manejo efectivo de la mastitis son pilares esenciales en la producción lechera moderna. La mastitis, al incrementar los niveles de células somáticas, no solo afecta la salud del ganado, sino también la rentabilidad de las lecherías. Con un diagnóstico preciso y tratamient...

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Dairycast #34 - Sensores en vacas lecheras: ¿qué me indican las alertas? - Dra. Clara Rial

La tecnología está transformando rápidamente la industria ganadera, y uno de los avances más prometedores es el uso de sensores en el manejo de vacas lecheras. Estos dispositivos permiten a los productores monitorear en tiempo real el bienestar y la salud de los animales, optimizando los cuidados y ...

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