Dairycast #38 -Claves del Comportamiento Alimenticio para Prevenir Acidosis Ruminal - M.Sc. Francisco Somaré

La transición en vacas lecheras es una etapa clave que define el éxito de la lactancia y el bienestar general del animal. Durante este periodo, comprender los desafíos metabólicos, nutricionales y de manejo es esencial para prevenir problemas como la acidosis ruminal y asegurar un arranque óptimo en la producción de leche. En este episodio de DairyCast, conversamos con el M.Sc. Francisco Somaré sobre las estrategias más efectivas para optimizar esta etapa, explorando desde el comportamiento alimenticio hasta las innovaciones en nutrición que pueden marcar la diferencia en los establecimientos lecheros. 

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia del comportamiento alimenticio en la salud ruminal durante la transición.
• Estrategias de manejo y diseño de dietas para prevenir acidosis
• Calidad del manejo de alimentos y análisis constante para optimizar la producción.

Conoce a nuestro invitado:

M.Sc. Francisco Somaré

Formación académica: 

• Médico Veterinario, Universidad Católica de Córdoba (Argentina)
• Máster en Medicina, Sanidad y Mejora Animal, Universidad de Córdoba (España)
• Máster en Ciencia Animal (en curso), Cornell University (Estados Unidos)

Experiencia actual:

• Investigador de alternativas nutricionales para vacas en transición, bajo la guía del Dr. Thomas Overton, Cornell University (Estados Unidos).
• Asesor técnico en nutrición animal, consultor independiente en nutrición y manejo en establecimientos lecheros (Argentina)
• Jefe de Trabajos Prácticos, Cátedra de Nutrición Animal, Universidad Católica de Córdoba (Argentina)

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