Dairycast #36 - Vacas frescas: impacto del consumo en la producción lechera - Dr. Alejandro Palladino

La transición es un período fundamental en la vida de las vacas lecheras, ya que los primeros días después del parto son determinantes para su salud y productividad futuras. Durante esta etapa, maximizar la ingesta de alimentos no solo es clave para mantener el bienestar de la vaca, sino que también impacta directamente en su rendimiento, permitiendo una mejor recuperación postparto y una mayor eficiencia en la producción de leche. Un manejo adecuado en este período crítico reduce los problemas metabólicos y asegura un rendimiento óptimo a lo largo de su vida productiva.

En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Alejandro Palladino, experto en nutrición animal, sobre la importancia de optimizar el consumo en vacas frescas y cómo este aspecto esencial afecta directamente la salud y productividad, tanto a corto como a largo plazo. 

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia del consumo en la producción lechera
• Cambios nutricionales en la vaca fresca
• Retos y variabilidad en el consumo de vacas frescas

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Alejandro Palladino

Formación académica: 

• Ingeniero Agrónomo, Universidad de Buenos Aires (Argentina)
• Doctor en Ciencias Animales, University College Dublin (Irlanda)

Experiencia actual:

• Investigador Adjunto, CONICET (Argentina)
• Socio, Consultora Smart Farming (Argentina)

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