En este episodio de CerdoCast, exploramos la importancia de los minerales en la nutrición porcina con la Dra. Alexandra Naranjo, directora comercial de Trouw Nutrition Latinoamérica. Hablamos de su impacto en el reemplazo de antibióticos, el manejo de dosis farmacológicas de zinc y cobre, y cómo sel...
El 60-70% del costo de producción en la porcicultura está en el alimento. Pero, ¿sabías que pequeños ajustes en recepción, molienda y mezclado pueden transformar la eficiencia de tu planta?
Desde el control de la materia prima hasta el tamaño de partícula, cada paso cuenta.
Junto al Ing. Jesús G...
¿Qué desafíos marcaron a la porcicultura Latinoamericana en 2024 y cómo podemos convertirlos en oportunidades para el 2025?
En este episodio especial de fin de año, la Dra. Laura Batista y Leandro Del Tuffo reflexionan sobre los grandes desafíos y logros que marcaron el 2024 en la porcicultura lati...
En este episodio de CerdoCast recibimos a la Ing. Natalia Redolfi, responsable técnica del Programa Argentino de Carbono Neutro, proyecto pionero que busca posicionar a la industria porcina en la vanguardia de la sostenibilidad, desarrollando herramientas para medir y gestionar la huella de carbono....
En el sector porcino, el bienestar no debe limitarse únicamente al ámbito animal. Atraer nuevos talentos requiere algo más que ofrecer un empleo. Debemos mostrar que la porcicultura no es solo producción: es un universo lleno de oportunidades para aprender, especializarse y crecer.
En un nuevo epis...
En un nuevo episodio de CerdoCast, contamos con la experiencia del Dr. Everton Daniel, Gerente de tecnología para Cerdos en Cargill Animal Nutrition & Health, quien nos guía en una exploración detallada sobre los indicadores económicos clave que impulsan la rentabilidad en producción porcina. Desde ...
"La microbiota es mucho más que un conjunto de microorganismos; es un ecosistema completo que influye profundamente en la salud intestinal y el desarrollo inmunológico del cerdo", señala el Dr. Gerardo M. Nava, profesor e investigador de Microbiología en la Universidad Autónoma de Querétaro.
En un ...
Existen enfoques innovadores que están transformando nuestra comprensión de la nutrición porcina, y uno de ellos aborda cómo la saciedad sensorial específica puede limitar la ingesta de alimento, incluso cuando sus dietas cumplen con todos los requerimientos nutricionales.
En el próximo episodio d...
