CerdoCast #170 - Microbiota intestinal: el aliado invisible en la salud y producción porcina- Dr. Gerardo M. Nava

"La microbiota es mucho más que un conjunto de microorganismos; es un ecosistema completo que influye profundamente en la salud intestinal y el desarrollo inmunológico del cerdo", señala el Dr. Gerardo M. Nava, profesor e investigador de Microbiología en la Universidad Autónoma de Querétaro.

En un nuevo episodio de CerdoCast, descubre cómo una microbiota saludable fortalece la resistencia a patógenos y maximiza el aprovechamiento nutricional en cada etapa de producción, mejorando la eficiencia y bienestar en las granjas.

Lo que vas a aprender en este episodio

• Importancia  de la microbiota y microbioma intestinal para la salud y el crecimiento de los cerdos.
• Estrategias de manejo para favorecer la colonización de bacterias benéficas y reducir la presencia de patógenos en granjas comerciales.
• El reto de la resistencia antimicrobiana y cómo afecta tanto a la producción como a la salud pública, marcando una transición hacia sistemas sin antibióticos.
• Técnicas y aditivos claves para sustituir los antibióticos, sin sacrificar el rendimiento ni la salud animal.

Conoce al invitado

Dr. Gerardo M. Nava

Experiencia académica

• Médico Veterinario. Universidad Nacional de México.
• Doctorado en microbiana intestinal. Universidad de Illinois. EEUU.
• Postdoctorado. Universidad de Washington.

Experiencia laboral

Actual

• Profesor e investigador de Microbiología. Universidad Autónoma de Querétaro.
• Investigador Asociado. Escuela de Medicina de la Universidad de Washington. 

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