Muchas veces tomamos a la influenza como un “costo asumido” dentro de las granjas, ya sea por su carácter zoonótico, su gran variabilidad genética o la dificultad para controlarla.
Sin embargo, al contemplar los costos estimados de 3 a 10 dólares por cerdo...
En el mundo de la porcicultura, es común atribuir casos clínicos a agentes infecciosos de manera automática. Sin embargo, esta perspectiva puede ser limitada, ya que otros factores como manejo, nutrición, medidas sanitarias e infraestructura pueden desempeñar un...
En un nuevo episodio de CerdoCast conversaremos con el MSc. Daniel Rocher, líder del departamento de salud, bioseguridad y bienestar animal de Bachoco, una las principales empresas del sector alimentario de México; nos cuenta cómo el proceso de obtener certificaciones en...
La ileítis es una enfermedad entérica extremadamente común en granjas porcinas de todo el mundo.
Se manifiesta principalmente en cerdos en la etapa de finalización y puede ocasionar pérdidas significativas al afectar la conversión alimenticia entre un 6%...
La adición de vitaminas y microminerales a la dieta de los cerdos representa aproximadamente del 1 al 2 % del costo total de la alimentación, siendo poco significativo, lo que conduce a que la mayoría de las formulaciones comerciales se realicen por encima de los...
Consideramos que el personal es un pilar esencial para asegurar el éxito en nuestros sistemas productivos. A menudo se discute la alta tasa de rotación a nivel mundial y la importancia de contar con personal capacitado. Sin embargo, surge una pregunta clave que muchas veces dejamos...
¿Cuál es la relevancia de conocer la digestibilidad de los nutrientes utilizados en las dietas de nuestros cerdos?
En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Diego Andrés López Díaz, quien actualmente está realizando su doctorado en la Universidad de...
En la actualidad, el sector veterinario a campo enfrenta una alarmante disminución en la cantidad de profesionales dispuestos a ejercer en este ámbito fundamental. Esta tendencia se debe a una combinación de factores que convergen para crear un panorama preocupante.
En un...
