CerdoCast #165 - Porcicultura en mercados globalizados: el costo real de la eficiencia - MSc. Oscar Huerta

En un nuevo episodio de CerdoCast, el MSc. Oscar Huerta, especialista y consultor del ámbito porcino,  aborda los desafíos actuales de la industria porcina, desde la creciente consolidación de empresas hasta las estrategias para producir de manera eficiente sin comprometer la calidad. 

Hablaremos sobre los mercados globales y cómo la sostenibilidad se está convirtiendo en un tema clave para la industria. 

Lo que vas a aprender en este episodio

• Cómo los mercados internacionales afectan el precio del cerdo y los granos.
• Estrategias para reducir costos de producción sin sacrificar la eficiencia.
• El impacto de la sostenibilidad y la huella de carbono en la porcicultura moderna.
• La importancia de integrar finanzas y producción en la toma de decisiones.

Conoce a nuestro invitado

MSc. Oscar Huerta

Experiencia académica

• Médico Veterinario. Universidad Autónoma Metropolitana.
• Especialista en Producción Animal(cerdos). Universidad Nacional Autónoma de México.
• Magister en administración de empresas y dirección de proyectos. Escuela de Negocios Online para Directivos, Profesionales y Emprendedores.
• Magister en nutrición animal. TECH Universidad.

Experiencia laboral

Actual

• Especialista en producción porcina, enfocado en la optimización de la administración sanitaria y operativa. Ofrece consultorías estratégicas en gestión de negocios y marketing.

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