Avipodcast #55 - La toyotización de la empresa avícola - Lic. Noguera | M.V. Scigliano | MSc. Popp

La optimización de la producción avícola es un proceso que puede transformar completamente la rentabilidad de una granja. En este episodio de AviPodcast, exploramos cómo la 'Toyotización' y otras estrategias de gestión integral pueden llevar a tu empresa...

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Avipodcast #54 - Desafíos y Soluciones: Control de Salmonella en la Industria Avícola - Dr. Gerardo M. Nava

La Salmonella se ha consolidado como uno de los principales desafíos para la industria avícola, no sólo por su capacidad de afectar la salud intestinal de las aves, sino también por su impacto directo en la productividad y en la seguridad alimentaria global. Con...

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Avipodcast #53 - Manejo de ponedoras de ciclos largos - M.V. Marcelo Ricci

En el afán de perseguir el máximo rendimiento de las ponedoras comerciales, es fundamental gestionar adecuadamente diversos parámetros que influyen en su productividad. Aprovechar el potencial genético de estas aves requiere un enfoque integral que abarque aspectos...

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Avipodcast #52 - Barreras sanitarias en el manejo de reproductores - M.V Antonio Cobian

La implementación de barreras sanitarias y prácticas de bioseguridad en las granjas avícolas no es solo una medida preventiva, sino una estrategia esencial para garantizar la salud y productividad de las aves. La correcta integración de estas prácticas en la...

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Avipodcast #51 - Importancia del manejo de ambiente en la sanidad del ave - M.V. Nicolas Gambardella

Un ambiente bien manejado reduce el estrés en las aves, disminuye la incidencia de enfermedades respiratorias y digestivas, y mejora la conversión alimenticia. En consecuencia, las aves pueden alcanzar su máximo potencial genético en términos de crecimiento y...

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Avipodcast #50 - La inteligencia colectiva en un entorno adaptativo - Mgtr. Hernan Orjuela

El concepto de inteligencia colectiva aplicada a la empresa avícola promete revolucionar el sector, haciéndolo más eficiente. Este enfoque se basa en aprovechar el conocimiento y la experiencia combinada de todos los miembros de una organización, desde los operarios...

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Avipodcast #49 - Manejo inicial del BB - M.V. Santiago Lovera

El manejo efectuado durante la etapa de recepción y la primera semana de vida de los pollitos influyen directamente en la eficiencia de conversión alimenticia, la tasa de crecimiento y la salud general de las aves, lo que a su vez afecta la rentabilidad y sostenibilidad de la...

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Avipodcast #48 - Abordando puntos claves en el proceso de incubación - Ing. Ind. Efraín José Gutiérrez López

El proceso de incubación es un factor determinante que puede influir drásticamente en el éxito o fracaso de la producción. Desde la selección cuidadosa de los huevos en la granja de reproductores hasta la etapa final en la planta de incubación, cada paso...

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