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Manejo estratégico de la recría

 
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A lo largo de este curso aprenderás los fundamentos esenciales de la recría y su importancia en la producción ganadera, así como el papel crucial de la nutrición durante la gestación. Explorarás técnicas prácticas de alimentación y suplementación para potenciar el crecimiento del ganado. Además, adquirirás habilidades en la gestión y análisis de datos productivos, lo que te permitirá tomar decisiones informadas y estratégicas en tu práctica ganadera.

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MÓDULO 1

El comienzo de la recría

¿Cómo afecta la nutrición de la madre durante la gestación al desarrollo y calidad final de la carne del ternero?

Lo que aprenderás:

  • Inicio de la recría
  • Importancia de las decisiones rápidas e informadas
  • Impacto de la nutrición materna en la genética fetal
  • Oportunidad para mejorar la calidad de la carne
  • Importancia de la concentración de pariciones
  • Influencia del momento del parto en el peso al nacer

MÓDULO 2

La recría: el renacer de este eslabón

¿Cómo impactan las decisiones nutricionales tempranas en el crecimiento muscular y la calidad de la carne en la fase de recría?

Lo que aprenderás:

  • Factores que impulsaron la recría en la ganadería argentina
  • Estrategias clave para mejorar el rendimiento ganadero
  • Importancia de establecer objetivos claros en la recría
  • Estrategias para abordar el estrés en los animales
  • Aspectos clave a considerar durante la recepción de los animales
  • Influencia de la nutrición temprana en el rendimiento del ganado
  • Flexibilidad en los planes de alimentación para ajustes necesarios

MÓDULO 3

Estrategias de alimentación de la recría

¿Cómo influye la disponibilidad de forraje y la eficiencia de su utilización en las diferentes estrategias de recría, y qué impacto tiene esto en la ganancia de peso y la calidad del producto final?

Lo que aprenderás:

  • Estrategias de alimentación adaptables a diferentes condiciones y objetivos
  • Importancia de la suplementación y dietas específicas en la recría
  • Estrategias para mejorar la eficiencia del pastoreo y enfrentar desafíos
  • Impacto en costos y productividad de una mayor eficiencia en el aprovechamiento del pasto
  • Relación entre la parte de la planta consumida, el tamaño del bocado y la digestibilidad
  • Importancia de la digestibilidad en la selección de la fracción de la planta y su impacto en el rendimiento del pastoreo
  • Papel de la gestión del pastoreo y del agua como nutriente crucial

MÓDULO 4

Opciones de suplementación en la recría

¿Cuál es la relación entre la calidad del pasto, el consumo de suplemento y la eficiencia en la producción de ganado, y cómo podemos optimizar este equilibrio para maximizar los resultados?

Lo que aprenderás:

  • La evaluación de la calidad del pasto antes de elegir los suplementos
  • La influencia de los suplementos en la eficiencia y el rendimiento animal
  • La evaluación de las estrategias de suplementación y su impacto
  • El impacto de la suplementación en el bienestar animal en el pastoreo
  • La importancia de la nutrición balanceada en el rendimiento ganadero
  • La definición y las ventajas del Corral de Inicio en la gestión ganadera
  • Los principios de recría en sistemas confinados y la optimización de la ganancia de peso

MÓDULO 5

Gestión de los datos de recría

¿Cómo podemos utilizar datos simples, como el peso y la fecha de entrada de los animales, para maximizar la rentabilidad en ganadería?

Lo que aprenderás:

  • El papel fundamental de las herramientas de medición en la gestión ganadera
  • Principales tipos de herramientas de medición utilizadas en la industria ganadera
  • Diferencia entre recrías cortas y largas en la ganadería
  • Impacto de las elecciones de recría en la estabilidad a largo plazo de los sistemas de producción ganadera
  • Estrategias para optimizar los márgenes productivos en la ganadería
  • Rentabilidad individual en la ganadería: concepto, relevancia y estrategias de optimización
  • Conceptos clave del manejo estratégico de la recría en la ganadería bovina
  • Relación entre la ganancia de peso y la rentabilidad en la recría
  • Impacto de las decisiones en la selección de proveedores en el negocio ganadero

¡MÓDULO EXTRA DISPONIBLE!🚀

Creep Feeding

Estrategia clave para optimizar tu rodeo de cría

¿Cómo puede el Creep Feeding ayudar a maximizar la ganancia de peso de los terneros y aumentar la rentabilidad de tu rodeo de cría?

Lo que aprenderás:

  • La importancia del Creep Feeding para mejorar el desarrollo de los terneros.
  • Cómo implementar eficientemente esta técnica en tu sistema de producción.
  • Los beneficios del Creep Feeding en la ganancia de peso.
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Conocé a nuestro instructor:

Dr. Darío Colombatto


Formación Académica:

  • Ingeniero Agrónomo, Facultad de Agronomía-Universidad de Buenos Aires (FAUBA- Argentina).
  • Doctor en ciencia animal, Universidad de Reading (Reino Unido). 

Experiencia Actual:

  • Profesor Titular Regular de la Cátedra de Bovinos de Carne, Departamento de Producción Animal (FAUBA- Argentina).
  • Investigador adjunto Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (CONICET- Argentina).
  • Consultor especializado en ganadería de carne con amplia experiencia en Argentina, Uruguay, México, Brasil, Colombia y Chile.

 

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