Porcicast - #08 Bioseguridad: pilar fundamental en la protección contra enfermedades - Dr. Santiago Vega García

La bioseguridad incluye a aquellas prácticas destinadas a prevenir la entrada y diseminación de agentes patógenos en las granjas porcinas. En el contexto actual, de restricción del uso de antibióticos y con enfermedades de alto impacto como la Peste Porcina Africana acechando regiones cercanas, garantizar la bioseguridad no sólo permite proteger la salud de los cerdos, sino que también preserva la seguridad alimentaria y es clave para una industria porcina próspera y sostenible.

En este episodio de PorciCast dialogamos con el Dr. Santiago Vega García acerca de la importancia y las medidas críticas de bioseguridad en la producción porcina, la necesidad de concientizar a productores y veterinarios, y los desafíos en su implementación.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia de la bioseguridad en la producción porcina.
• Impacto de la percepción de la bioseguridad en su aplicación.
• Puntos críticos de bioseguridad interna y externa.
• Legislación española sobre bioseguridad.
• Desafíos en la implementación de bioseguridad en las granjas porcinas.

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Santiago Vega García 

Formación académica: 

• Médico Veterinario por la Universidad Complutense de Madrid.
• Máster en Sanidad y Producción Porcina por la Universidad de Lleida.
• Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid.

Experiencia:

• Actual: Catedrático de Sanidad Animal en Universidad CEU Cardenal Herrera

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