Dairycast MX #3 - Aditivos herbales: Una solución para mejorar la producción - Dr. Germán David Mendoza Martínez

Los aditivos herbales están ganando cada vez más relevancia en la producción ganadera como una alternativa natural y sostenible frente a los antibióticos, un tema crucial para la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones ganaderas modernas. Con regulaciones cada vez más estrictas en países como Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea, el uso de antibióticos en animales está limitado, lo que hace que los aditivos herbales se consoliden como una opción estratégica para mejorar la salud animal, maximizar la productividad y responder a las crecientes demandas de seguridad alimentaria y bienestar animal.

Estos productos derivados de plantas no solo permiten un manejo más eficiente y rentable, sino que también garantizan la calidad de los productos finales, como la leche y la carne, algo esencial para los productores que buscan mantener competitividad en mercados exigentes.

En este episodio de DairyCast MX, conversamos con el Dr. Germán Mendoza Martínez, experto en nutrición en rumiantes, sobre los avances, beneficios y el impacto estratégico de los aditivos herbales en la salud animal, productividad y sostenibilidad del sector ganadero. ¡No te lo pierdas!

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Transición del uso de antibióticos a aditivos herbales en la ganadería.
• Impactos de los aditivos herbales en la salud y la producción del ganado lechero.
• Uso de aditivos herbales para reducir gases de efecto invernadero.

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Germán David Mendoza Martínez

Formación académica: 

• Médico Veterinario Zootecnista, Universidad Autónoma Metropolitana (México)
• Doctor en Nutrición de Rumiantes, Universidad de Nebraska, Lincoln (Estados Unidos)

Experiencia actual:

• Profesor, Departamento de Zootecnia, Universidad Autónoma Metropolitana (México)
• Más de 40 años de experiencia en investigación en nutrición de rumiantes

Conecta con nuestro invitado: Researchgate