Dairycast #17 - Manejando la variabilidad en las dietas para vacas lecheras - Dr. Jorge Barrientos Blanco

La variabilidad en la calidad del forraje presenta desafíos significativos en la formulación de dietas para vacas lecheras. Esta variabilidad puede surgir de factores climáticos, prácticas de manejo y almacenamiento, y afecta directamente la consistencia y el contenido nutricional de la dieta ofrecida al ganado. Además, la fluctuación en la calidad del forraje puede impactar en la producción y composición de la leche, así como en la salud y bienestar general de los animales. Al abordar estos desafíos, se busca mejorar la precisión y consistencia en la formulación de dietas, optimizando así el rendimiento y la salud del ganado lechero.

En este episodio de DairyCast, conversamos con el Dr. Jorge Barrientos Blanco sobre la variabilidad en la calidad de los forrajes y la importancia del muestreo para la toma de decisiones en la industria láctea.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Variabilidad en los forrajes y su impacto en la dieta
• Manejo de la variabilidad en la alimentación de vacas lecheras 
• Importancia del muestreo para la toma de decisiones

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Jorge Barrientos Blanco

Formación académica: 

• Agrónomo, Instituto Tecnológico de Costa Rica, (Costa Rica)
• Magíster en Economía Agrícola, Universidad de Purdue Estados Unidos)
• Magíster en Ciencias animales, Universidad de Wisconsin-Madison (Estados Unidos) 
• Doctor en Ciencias animales, Universidad de Cornell (Estados Unidos)

Experiencia actual:

• Consultor nutricionista en PROGRESSIVE DAIRY SOLUTIONS, INC. (Estados Unidos)

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