Dairycast - #07 Estrategias y herramientas para optimizar el reemplazo de las vacas - Dr. Victor E. Cabrera

La optimización del reemplazo de las vacas en la producción de bovinos lecheros tiene una relevancia fundamental ya que es un pilar central para mejorar la eficiencia productiva y económica de esta industria. Conocer el valor actual y proyectar el valor futuro de una vaca, así como considerar los costos de crianza y de reemplazo, nos ayuda a tomar decisiones más informadas acerca de la conveniencia de mantener ese animal en el rodeo o no, optimizando el uso de espacio con los animales más eficientes.

En este episodio de DairyCast conversamos con el Dr. Victor E. Cabrera, experto en ganadería lechera con más de 25 años de experiencia, sobre las herramientas y técnicas que ha desarrollado para determinar de manera objetiva el valor actual y futuro de las vacas y cómo esto puede ayudar a los productores a tomar decisiones informadas para planificar estratégicamente del reemplazo de animales considerando la rentabilidad a largo plazo.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia de calcular y proyectar el valor de una vaca.
• La importancia de tener un registro constante.
• Diferencia de valor entre un animal preñado y uno no preñado.
• Cómo tomar decisiones de manera sistemática y científica.
• Diferentes decisiones sobre el destino de las vaquillonas.

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Victor E. Cabrera.

Formación académica: 

• Ingeniero Agrónomo. BS: Universidad Nacional Agraria La Molina, Perú.
• Maestría en Investigación y Extensión de Sistemas Agrícolas. University of Florida. 
• Doctorado en Ecología Interdisciplinaria. University of Florida. 
• Postdoctorado. University of Miami. 

Experiencia:

• Profesor universitario. University of Wisconsin-Madison
• Junto a su equipo han desarrollado numerosas 50 herramientas de apoyo a la toma de decisiones y publicado más de 90 artículos revisados por pares y más de 10 capítulos de libros.
• Ha participado en más de 100 sesiones científicas y dado charlas de extensión en más de 400 reuniones en todo el mundo. 
• Ha recibido numerosos premios y distinciones.

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