CerdoCast #159 - Nutrición de precisión: de la teoría a la práctica - Dr. Juan Miguel Peralvo

Al formular una dieta para un sistema productivo específico, es crucial considerar varios parámetros, como la región geográfica, la disponibilidad de materias primas, la demanda de mercados nacionales e internacionales, la genética, los objetivos productivos, los costos, entre otros. 

El Dr. Juan Miguel Peralvo, Gerente Técnico de Trouw Nutrition en Centroamérica y Sudamérica, afirma que "la nutrición es muy flexible, pero debe ajustarse a las condiciones locales". 

Acompáñanos y descubre cómo llevar la teoría a la práctica en la nutrición porcina en un nuevo episodio de CerdoCast.

Lo que vas a aprender en este episodio

• Principales desafíos a la hora de formular dietas en diferentes países.
• Recursos y herramientas disponibles para ayudar a los productores a gestionar y aprovechar al máximo el alto potencial productivo de los cerdos.
• Errores más frecuentes en la práctica de la nutrición dentro de los sistemas productivos.

Conoce a nuestro invitado

• Dr. Juan Miguel Peralvo

Experiencia académica

• Médico Veterinario Zootecnista. Universidad Central de Ecuador.
• Magíster en producción porcina. Universidad de Copenhague.
• Doctor en nutrición animal. Universidad de Copenhague.

Experiencia laboral

Actual:

• Gerente técnico de Trouw Nutrition en Centroamérica y Sudamérica.

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