CerdoCast #156 - Transformando la porcicultura a través de la innovación - MSc. Erick Morales

La industria porcina nos ofrece un sinfín de oportunidades, aprovecharlas depende de nosotros.

Erick Morales, gerente pecuario de Empacadora Toledo SA, uno de los sistemas productivos más importantes de Guatemala, nos recuerda que: "No es necesario saberlo todo, pero sí es crucial conocer lo que aún nos falta por aprender".

Reconocido como uno de los principales innovadores en el sector porcino de Latinoamérica, Erick comparte en el episodio de hoy su perspectiva sobre cómo aprovechar estas oportunidades. Nos muestra cómo es fundamental actuar con estrategia, capitalizar nuestros objetivos y contar con un equipo de trabajo sólido para convertir estas oportunidades en grandes logros.

Lo que vas a aprender en este episodio

• Implicaciones de adoptar la Teoría de Innovación del científico Everett Rogers en la porcicultura.
• Evolución de la empresa guatemalteca Empacadora Toledo S.A.
• Explorar cómo medir el retorno de la inversión en las granjas y entender su importancia para el éxito financiero y operacional.
• Discutir cómo contar con un equipo sólido y bien coordinado es esencial para lograr objetivos significativos y superar desafíos.

Conoce a nuestro invitado

MSc. Erick Morales

Experiencia académica

• Médico Veterinario. Universidad de San Carlos de Guatemala.
• Maestría en Administración de empresas. Instituto Centroamericano de Administración de Empresas.
• Posgrado en sostenibilidad en producción porcícola en la Habana, Cuba.

Experiencia laboral

Actual:

• Desde hace 12 años se desempeña como  gerente pecuario de Empacadora Toledo SA. (CMI). Guatemala.

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