CerdoCast #136 - Explorando las razones detrás de la caudofagia - MSc. Alberto Stephano Hornedo

En el ámbito de la producción porcina, la caudofagia se presenta como un fenómeno intrigante y desafiante. Este comportamiento no solo impacta el bienestar de los animales, sino que también genera significativas pérdidas económicas.

En un nuevo episodio de CerdoCast, nos sumergimos en el análisis de este comportamiento multifactorial y esporádico, junto al distinguido MSc. Alberto Stephano Hornedo. Con su vasta experiencia como profesor, investigador y consultor en el ámbito porcino, exploramos los diversos factores de riesgo que influyen en su aparición y discutimos estrategias efectivas para hacerle frente. 

Lo que vas a aprender en este episodio

• Sabiendo que la caudofagia es un acontecimiento multifactorial y esporádico analizaremos el  porqué es tan complejo su estudio.
• Factores o causas presentes en los sistemas productivos que pueden contribuir en la aparición de mordeduras de cola.
• Posibles estrategias de prevención y control de la caudofagia.

Conoce a nuestro invitado

MSc. Alberto Stephano Hornedo

Experiencia académica

• Médico Veterinario. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM.)
• Master en medicina veterinaria. Royal Veterinary College. Londeres.

Experiencia laboral

Pasada

• Profesor e investigador. UNAM.
• Jefe del Laboratorio Central de Diagnóstico. SAGARPA.

Actual

• Consultor independiente en granjas porcinas. Stephano consultores.