Carnecast #56 - Recepción y Adaptación de terneros: El Desafío en el Feedlot - Dr. Pablo José Guiroy

La recepción y adaptación de terneros en un feedlot representa un proceso crítico y complejo, donde los animales se enfrentan a múltiples desafíos al ser transportados y expuestos a nuevas condiciones de manejo y alimentación. Este período de transición conlleva un estrés significativo que puede impactar negativamente en su salud y bienestar si no se gestiona adecuadamente. El manejo intensivo y la exposición a nuevos patógenos en un espacio más confinado aumentan el riesgo de enfermedades, siendo la neumonía una de las más prevalentes. Además, la adaptación al nuevo alimento demanda un ajuste metabólico considerable, especialmente en el desarrollo del rumen para una eficiente digestión de almidones.

En este episodio de CarneCast, conversaremos con el Dr. Pablo José Guiroy, Director Técnico de Nutrición de Bovinos de Carne en Provimi-Cargill Animal Nutrition, sobre los desafíos y consideraciones involucradas en la recepción y manejo de animales en feedlots.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Estrategias para reducir el estrés en terneros recién llegados.
• Importancia de una vacunación y metafilaxia adecuadas.
• Técnicas para una transición dietética exitosa y prevención de la acidosis ruminal.
• Impacto del manejo inicial en el bienestar a largo plazo de los terneros.

Conoce a nuestro invitado:

Dr. Pablo Jose Guiroy

Formación académica: 

• Ingeniero en producción agropecuaria, Universidad Católica Argentina (UCA-Argentina)
• Doctor en nutrición animal, Universidad de Cornell (EE.UU.)
• Postdoctorado en nutrición animal, Universidad de Cornell (EE.UU.)

Experiencia:

• Director técnico, Nutrición bovinos de carne, Provimi- Cargill Animal Nutrition, Latinoamérica