Avipodcast - #31 Importancia del enfoque interdisciplinario en la avicultura - Dr. Rubén Merino

El abordaje interdisciplinario en la industria avícola es esencial para afrontar los desafíos y aprovechar las oportunidades existentes en esta industria. Al reunir a expertos de diversas disciplinas, se pueden tomar decisiones más informadas y estratégicas que beneficien a la industria, a los consumidores y al medio ambiente.

En este episodio, el Dr. Juan David Latorre, nutriólogo y el Dr. Rubén Merino, médico veterinario, mantienen una interesante charla y nos comparten sus experiencias sobre la interacción de estas y otras profesiones ligadas a la avicultura.

Lo que vas a aprender en este episodio:

• Importancia del abordaje interdisciplinar en la industria avícola.
• Obstáculos que enfrentan los veterinarios y nutricionistas en la reducción del uso de antibióticos.
• Aportes de la inteligencia artificial y gestión de datos en la avicultura.
• Recomendaciones para fomentar una colaboración conjunta entre profesionales de la industria avícola.

Conoce a nuestros invitados:

Dr. Rubén Merino

Formación académica: 

• Médico Veterinario Zootecnista por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
• Maestría en Ciencias Veterinarias en la UNAM
• Doctorado en Ciencias Veterinarias en la UNAM

Experiencia:

• Profesor titular en la UNAM

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