Avipodcast #62 - Avicultura Tropical: Priorizando el Bienestar - Rebeca Zamora

Gran parte de las investigaciones y avances en bienestar animal se generan en países donde las condiciones climáticas, ambientales y los sistemas de producción son significativamente diferentes a las de las regiones tropicales. Esto crea una importante brecha de conocimiento al intentar aplicar estos estudios en contextos tropicales, donde los desafíos asociados al clima y las prácticas locales requieren enfoques adaptados y específicos para garantizar la sostenibilidad y el bienestar de los animales.

En este episodio de Avipodcast, la Dra. Rebeca Zamora, experta en bienestar animal en la Universidad de Costa Rica, junto a la Dra. Elein Hernández, discuten las complejidades del bienestar animal en zonas tropicales, los desafíos únicos que enfrentan los productores y las estrategias para optimizar el bienestar de las aves en estos entornos.

Lo que vas a aprender en este episodio 

• El bienestar animal en el trópico 

• Desafíos y mitos de la producción alternativa tropical
• Capacitación del personal clave en el bienestar 
• La importancia de la comunicación al consumidor

​​​​Conoce a nuestra invitada:

Experiencia:

Actual

Profesora e investigadora de la Escuela de Zootecnia de la Universidad de Costa Rica y del Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA), investigación en bienestar animal, salud aviar, manejo avícola y avicultura de precisión.

Asesora Médico Veterinaria, experiencia en reproductoras pesadas, livianas, incubación, pollo de engorde y ponedoras comerciales.

Asesora en bienestar y sanidad animal, implementación práctica y evaluación objetiva del bienestar animal en empresas, apoyo, capacitación, legislación y auditoría certificada en bienestar animal.

Fundadora del start up Farming Tech.

Formación:

Doctora en Ciencias Agrícolas, Universidad de Costa Rica con énfasis en Bienestar Animal.

Máster en Nutrición Animal, Universidad de Costa Rica.

Especialista en Producción Animal: Aves de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Licenciada en Medicina Veterinaria, Universidad Nacional de Costa Rica.

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